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うつくし通信 3月28日号 ★ 料理と美容
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知り合いの男性美容師さんで
剣の達人
という方がいらっしゃいます
この人はまた
料理の達人
でもあります
吐夢さん
カレーに「隠し味」でコーヒーの粉を
ほんのちょっと入れるとおいしいよ
と教えてくださったり
油揚げを裏返しにして詰めたいなり寿司
をふるまってくださったり
（縁起ものらしいですね）するので
ハサミだけでなく
剣も包丁も
自在に使いこなす人なんだな〜
といつも感心しておりました
この美容師さんがある日
髪をまとめるのと
料理とはすごく似ています
とおっしゃったことがあります
なるほど！と思いました
僕もよく「料理」をするのですが
最終的な形
がイメージとして見えていて
そこに向かってゆく際の
段取り
というのがおいしい料理を作るうえで
きわめて重要だと思うのです
髪を仕上げてゆく時も
最初に「完成形」が頭の中にあって
そこに向かってあれこれと技術を
駆使してゆくわけです
「化粧」においても同じことが言えますね
「美しい化粧」も
その日の「仕上がり」が
頭に描けていなければうまくゆきません
直感のおもむくまま
いきあたりばったりでメイクをおこなっても
きわめてバランスの悪い
「失敗メイク」にしか仕上がりません
そういえば・・・
おいしい＝美味しい
「美しい味」
って書くんですね
料理と美容って似ているはずです（^-^）
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